<놀랄만한 견과류의 효능>
1. 다이어트
견과류는 다른 음식과 달리 포만감이
오랫동안 유지되어 다이어트를 하는 분들에게
더 할 나위 없이 좋은 간식입니다.
또 몸에 흡수되는 칼로리가 적고
대변으로 빠져나가는 지방량이 많기 때문에
같은 칼로리의 음식을 섭취했을 때 보다 지방 축적량이 적습니다.
2. 피부미용
견과류에는 비타민B와 불포화 지방산이
다량으로 함유되어 있어 거칠고 건조해진 피부를
촉촉하게 만들어주는 효과기 있습니다.
또 비타민E는 피부 노화 방지와 건강한 피부를
유지키켜 탄력있는 피부로 만들어줍니다.
3. 질병예방
견과류는 혈액순환이 잘되게 도와주기 때문에
두뇌 발달과 성인병을 예방해줍니다.
또한 콜레스테롤을 억제하는 효능도 있는데,
불포화지방산이 몸속에 있는 콜레스테롤을 잡아주어
동맥경화증 및 고지혈증을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다.
[견과류별 효능]
1. 아몬드
비타민E가 풍부한 아몬드는
산화방지제 역할을 해주고 피부미용에 효과적이며
식이섬유, 단백질이 변비를 해소해주고 공복에 먹었을 땐
든든함과 포만감을 주어 다이어트에 좋습니다.
2. 호두
심혈관질환의 예방이 되고 지방산,
비타민E로 인해 노화 방지에 좋습니다.
또 호두를 매일 챙겨먹으면 복부비만을 줄여줍니다.
3. 캐슈넛
비타민k, 판토텐산, 미량의 마그네슘 등을 가지고 있어
성인병 예방에 효과가 좋고, 섬유소질이 풍부해 다이어트에 도움이 됩니다.
또한 유산균과 프로바이오틱균이 변비 개선에 도움을 줘,
피부 컨디션 또한 좋게 만들 수 있습니다.
영국 엘리자베스2세 여왕도 즐겨먹었다는 캐슈넛은
프랜시스 케이스 푸드 저널리스트가
'죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식재료 중 하나'에 포함시키기도 했다고 합니다.
4. 헤이즐넛
단백질, 섬유질, 바타민E를 비롯한 다양한 항산화물질을
함유하고 있으며 심혈관질환, 암, 알츠하이머,
우울증등의 발생위험 감소에 기여하는 엽산이 들어 있습니다.
또한 혈압 강화효과가 있는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의
미네랄, 콜레스테롤 강하 작용을 하는
스쿠알렌도 풍부하게 함유되어 있습니다.
